Voorgerechten
- Broodplank€ 6.50met kruidenboter en aioli
- Uiensoep€ 8.00gegratineerd met oude Beemsterkaas
- Maandsoep€ 8.00wij vertellen u het graag aan tafel
- Carpaccio€ 14.75ingerold met pesto, pijnboompitten, croûtons, oude Beemsterkaas, balsamicodressing
- Vitello tartufo€ 14.75kalfsrosbief, pompoenpitten, truffelmayonaise
- Springroll van geitenkaas (V)€ 12.75tomatentartaar, wasabimayonaise, balsamicostroop
- Slakken€ 12.75kruidenboter, Pernodsaus, brood
- Gamba Pil Pil€ 15.00
kleine Argentijnse gamba’s, olie, knoflook, Spaanse peper, sjalot, tomaat, kruiden, desembrood
- Vis Palet€ 15.50
Huisgerookte zalm, Hollands garnalenkroketje, makreelmousse, schaaldierencappuccino
- John’s keuze€ 15.50proeverij van 5 kleine voorgerechten