Voorgerechten
- Broodplank€ 6,00met kruidenboter en aioli
- Uiensoep€ 7,50gegratineerd met oude Beemsterkaas
- Maandsoep€ 7,50wij vertellen u het graag aan tafel
- Carpaccio€ 14,50ingerold met pesto, pijnboompitten, croûtons, oude Beemsterkaas, balsamicodressing
- Vitello tonnato€ 14,25kalfsrosbief, pompoenpitten, kappertjes, tonijnmayonaise
- Springroll van geitenkaas (V)€ 12,50tomatentartaar, wasabimayonaise, balsamicostroop
- Slakken€ 11,50kruidenboter, Pernodsaus, brood
- Gamba Pil Pil€ 14,95
kleine Argentijnse gamba’s, olie, knoflook, Spaanse peper, sjalot, tomaat, kruiden, desembrood
- Vis Palet€ 14,95
zalm-makreelrouleau, Hollands garnalenkroketje, tonijn tataki, schaaldierencappuccino
- John’s keuze€ 15,00Proeverij van 5 kleine voorgerechten